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La infancia es un período crucial para actuar sobre la conducta alimentaria, ya que las costumbres adquiridas en esa etapa serán determinantes del estado de salud del futuro adulto. Con el fin de luchar de una forma activa contra la obesidad infantil y transmitir los valores de una alimentación saludable, la Fundación Dieta Mediterránea junto con Argis Congress, han desarrollado un taller infantil de cocina mediterránea, el cual se imparte a niños y niñas de educación primaria en colegios de toda España.
El taller dieta mediterránea impulsa un cambio en los hábitos alimenticios hacia un camino más saludable basado en una alimentación sana y en la recuperación de la actividad física infantil.
Mecánica del taller
El taller está conducido por dos monitores especializados y cuenta con la presencia de los profesores del centro como observadores y colaboradores. Tiene una hora de duración y se realiza en horario escolar.
- Formación de equipos.
- Exposición del concepto de dieta mediterránea.
- Preparación de la receta.
- Ejercicio-encuesta en casa.
- Entrega de diplomas.
El taller cuenta al mismo tiempo con otros factores positivos, que son muy valorados por padres y profesores, como son el trabajo en equipo, el desarrollo de la imaginación y la creatividad, la limpieza y la higiene.
El Proyecto cuenta con un material didáctico que refuerza los conocimientos adquiridos por los niños en el taller y además ofrece un método a los padres para poder continuar la labor en sus hogares.
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